1月18日，园区后勤部在明德楼311会议室召开2021年度学院商户工作会议，园区后勤部餐厅与公寓主管荣文杰及全体商户负责人参加会议。会议肯定了学院商户在本学期对学院的平稳运行及学生服务方面作出的重要贡献，同时也提出了各商户在管理和服务方面存在的问题并就以上问题进行了专项部署。

首先，会议对2021年度各商户运行近况进行了简要介绍，并对商业运行检查过程中发现的问题进行通报。会议要求餐厅在下一年度加强食品安全质量和品质的管理提升工作，着重加强基本大伙和风味品种的口味提升，在员工管理、用餐环境卫生管理、售卖环节管理、食品留样管理、餐具清洗消毒管理、后厨加工管理、食品物料采购管理、食品添加剂使用管理、食品物料库房管理和后厨操作间卫生安全管理等方面进行优化和改进。

会议匿名通报了本学期各商户调查问卷评分结果，要求商户根据实际情况满足学生提出的可操作的有益意见和建议。

最后，会议对各商户寒假及下一年度的工作进行部署。要求超市多开展促销活动，尽量降低成交价格；餐厅开展口味、质量、服务效率提升工作；驿站继续保持稳定、高效、安全的快递收发工作。园区后勤部将致力于学院商业服务工作上台阶、提水平、强服务，确保广大师生吃上放心、健康、安全、可口的食品，共同营造安全、和谐、文明、有序的学院生活环境。